Die kleine Blaukopf- Schaf Herde lebt das ganze Jahr über auf der Wiese und kann sich dennoch im Stall zurückziehen. Die Lämmer wachsen bei ihren Müttern in der Herde auf. Das Fleisch der Lämmer ist sehr fein und zart.
Preisliste für Lammfleisch
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Ganzes Lamm |
11,00 €/kg
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Halbes Lamm |
13,00 €/kg |
Lamm- Rücken/ Karree |
35,00 €/kg |
Lamm- Keule |
28,00 €/kg |
Lamm- Schulter |
20,00 €/kg |
Lamm- Hack |
12,00 €/kg |
Lamm- Haxe |
18,00 €/kg |